Vitaminas antioxidantes: prevenindo o envelhecimento precoce

As vitaminas antioxidantes são importantes para o bom funcionamento do organismo, compreender sua

• Função antioxidante, ajuda a manter o bom funcionamento e estrutura das células prevenindo o envelhecimento;
• Podemos encontrar a vitamina E em sementes de girassol, amêndoas, avelã, amendoim, castanha do Pará, frutas e carnes.
   

• É um dos antioxidantes mais conhecidos e além desta ação, está relacionado ao bom funcionamento do sistema imunológico e importante papel na cicatrização de feridas e construção dos tecidos do corpo;
• Participa no processo de regeneração da epiderme, apresentando efeito fotoprotetor, corrigindo perdas relacionadas a estrutura e função da pele;
• Fonte: presente em frutas cítricas e verduras verde escuras.
   

• Através dos seus precursores, os carotenoides, que têm a função de dar cor aos alimentos nos tons de amarelo ao vermelho e possuem atividade antioxidante;
• O betacaroteno, mais conhecido devido seu poder antioxidante, atua na redução da oxidação do DNA e gorduras, relacionados a doenças, tais como câncer e doenças cardiovasculares, além de atuar no melhor funcionamento de células do sistema imunológico;
• Fontes: encontramos em alimentos ricos em carotenoides, tais como laranja, abóbora, maracujá, cenoura.